Et blikk på skikkene
For å undersøke en måltidstradisjon kan vi spørre hvem som inviterte, hvor man satt, hva som ble sagt, og hvem som sto utenfor fellesskapet. Det gir et rikere bilde enn å behandle tradisjon som en uforanderlig oppskrift.
Familiehistorien som kilde
Et minne er verdifullt, men beskriver et bestemt ståsted. Noter hvem som forteller, omtrent hvilket år det gjelder, og om andre husker hendelsen annerledes. Fotografier og dagbøker kan supplere fortellingen.
Plass til å avstå
Interesse for kulturarv krever ikke alkoholbruk. Derfor gir vi ikke drikkepress, serveringsanbefalinger eller råd om hva du bør kjøpe. Det er historiene rundt bordet vi vil ta vare på.